PANTER VITA ECO
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El cambio de vida hacia un estilo más saludable, y los planes de ayudas estatales y autonómicas permiten impulsar las reformas en las cocinas creciendo a un 55% más que en 2016.

Aunque a la mayoría de españoles le gusta comer y disfruta cocinando, un 47% se avergüenza del estado de su cocina. Por ello la cocina es la estancia más elegida por los españoles a la hora de reformar su vivienda. Según los datos registrados por habitissimo, en lo que llevamos de año en España se han registrado 8.513 solicitudes de reforma para la cocina, un 55% más que el año anterior. Entre las razones que justifican dicha reforma, se encuentran la adaptación a las necesidades del comprador de una vivienda nueva (40%) y el deterioro provocado por el paso del tiempo (24%). Asimismo, destacar que un 20% de hogares nacionales decidió renovar esta parte de su inmueble debido a un cambio en el estilo de vida.

Sobre que prefieren reformar en la cocina vemos que destacan ciertas tendencias. Desde habitissimo el estudio confirma que lo que más les interesa a las familias españolas es cambiar totalmente la cocina, solicitando un 31% una reforma integral, frente al 10% que únicamente se decanta por una reforma parcial de la cocina. En cuanto a cambios pequeños vemos que el 15% que se decidió por cambiar la encimera con materiales como el silestone, granito o mármol, seguidos por un 16% que se decantó por cambiar únicamente el mobiliario manteniendo los electrodomésticos y la estructura.

 “El precio medio de reforma una reforma integral de una cocina es de 3.393 euros, aunque el precio puede variar dependiendo de los materiales y los metros de la cocina”, comentan los expertos de habitissimo. Para mejorar la calidad de las cocinas, se puede contar con varias ayudas estatales o ayudas regionales como el Plan de Reforma Interior de Viviendas de la Generalitat, que cuenta con cuatro millones de euros para que unas 3.000 familias de la Comunitat Valenciana puedan acceder a subvenciones para mejorar la calidad de sus viviendas o las Ayudas para la Rehabilitación de viviendas y Edificios 2017 del Consorci de l’Habitage del Consorci de Barcelona.

Por otro lado, hay que tener en cuenta la tendencia a llevar un estilo de vida saludable tiende a cocinar más en casa y esto conlleva a un uso y una necesidad de tener una mayor organización. Por ello, a la hora de reformar la cocina, hay que tener en cuenta la importancia de ciertos aspectos como mantener la distancia adecuada entre el triángulo formado por el fregadero, la cocina (fuego y horno) y el frigorífico, iluminación focal, asegurar una ventilación correcta, o dejar espacio suficiente entre el fregadero y el fuego.  Para ello, es fundamental contar con un espacio para trabajar, otro para la limpieza de los alimentos y otro para el manipulado de los mismos. “Si estos tres elementos están separados entre sí pero conectados a través de lo que llamamos "el triángulo de la cocina", conseguirás una cocina muy práctica en la que cocinar”, comentan los encargados del estudio de habitissimo.

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